福岡県産 ステーキハウスのスープ&カレー詰合せ

 
博多、護国寺そばに店を構える炭火焼ステーキの名店で、創業当時から人気の「テールスープ」。テールらしい奥行きのある旨みがありながらも、雑味は全く感じられない至極の味。その黄金色に澄みきった贅沢な風味を、ご家庭でもお楽しみいただけるようレトルトパックにしました。滋味溢れるスープを温め、コシのある稲庭うどんを合わせても相性抜群です。
また、テールスープをベースに新鮮なトマトや野菜をたっぷり入れた「ミネストローネスープ」も人気の品。温めても、冷たくしてパスタと合わせた冷製スープパスタもおススメ。
そして、3時間煮込んだ豚挽肉のコクのある旨みをスパイシーな辛さが引き立てた「レストランカレー」も評判の味です。
レトルトを越えた本格派の三つの味、お試しあれ。

極旨生産者(取扱メーカー)のご紹介
名料理人として知られる川上勝己シェフが開いた博多のステーキレストラン。このお店で、絶品と云われるテールスープをいただいた。

澄みきった黄金色のスープの中央には、どでんと骨付のテール、青ねぎと大葉を散らしたシンプルなスープである。さらりとして、まったく塩カドの無い味付け、牛テールらしい奥行きのある深い旨み…。

噂に違わぬ味わいに感激していると、「今のは、コレを温めただけ」と川上シェフ。それは、なんと真空パックのスープ。この味を家で楽しみたいというお客さんの要望に応えてレトルト化したそうだ。

「骨付きテールの形を残しつつ、澄んだ旨みのあるスープに仕上げるのは大変だったよ。最初は何トンものスープを捨てたもんだ」と川上シェフ。そのこだわりがしっかりと表現された、素晴らしい商品でした。


極旨商品スペックのご紹介
原材料 テールスープ:牛テール、野菜(たまねぎ、セロリ、人参)、牛肉エキス、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に小麦、大豆を含む
ミネストローネ:野菜、きのこ(トマト、玉ネギ、じゃがいも、キャベツ、しめじ、人参、サヤインゲン)、牛肉、ベーコン、食塩、食用油脂、白ワイン、香辛料、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に卵、小麦、大豆、豚肉、鶏肉を含む
レストランカレー:豚肉、野菜、果実(玉ねぎ、りんご、人参、トマト)、蓄肉エキス(チキン、ポーク)、食用油脂、香辛料、小麦粉、食塩、チャツネ、カラメル色素、香料、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に乳成分、えび、かに、大豆、ゼラチンを含む
内容量 テールスープ270g、ミネストローネ300g、レストランカレー200g
送料  送料込み 同梱不可・ラッピング不可
賞味期限 6ヶ月
温度形態

福岡県産 ステーキハウスのスープ&カレー詰合せ

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福岡県産 ステーキハウスのスープ&カレー詰合せ

価格:
4,725円(税込)
購入数:
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