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京都府産 浪漫 − 弐
京都府産 浪漫 − 弐
老舗が作る京の味を詰合せにしました。
「きゃら苳」
は、京都産の山蕗を醤油と砂糖でじっくり炊き上げ、胡麻を添えて香りよく仕上げた佃煮です。山蕗の歯ごたえと胡麻の香りを生かした豊かな風味をお楽しみください。
「ちりめん山椒」
は、国産の極小ちりめんじゃこに、収穫されたばかりの実山椒をあしらい、風味良く淡口醤油で炊いた逸品。
「なめ茸茶漬け」
は、長野県産のえのき茸を使用し、良質の部分だけを炊き込んだ最高級品。手間暇惜しまずに作った本物の味わいは、食卓を豊かにしてくれますね。
京都御所の西南で百有余年続く老舗。
味にうるさい京都において、このお店が作る惣菜の評価は高く、
老舗料亭でも使われるほど。
美味しさの秘密は、全国から選りすぐった素材を調理することにあります。
実山椒は、豊かな香りとピリリとした刺激を活かすため、
収穫されたばかりの粒よりのものだけを使用
。
黒豆も最高級の丹波産。色艶良く深い味わいをお楽しみいただけます。
丁寧な手仕事もこだわりの一つ。
漁師さんからそのまま届けられた九州産の
上質なちりめんじゃこは、海草や小エビを一つ一つ丁寧に取り除いてから炊き上げるそうです
。淡味の中にも深みのある京の味わいをお楽しみください。
原材料
きゃら苳
:山蕗、胡麻、醤油(大豆・小麦)、砂糖、調味料(アミノ酸)、カラメル色素
ちりめん山椒
:ちりめんじゃこ、実山椒、醤油(大豆、小麦を含む)、味醂、砂糖、調味料(アミノ酸等)
なめ茸茶漬
:えのきたけ、しょうゆ(大豆・小麦)、砂糖、みりん、かつおエキス(サバ)、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤
内容量
きゃら苳130g、ちりめん山椒90g、なめ茸茶漬200g
送料
送料込み
同梱不可・ラッピング不可
賞味期限
1年
温度形態
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京都府産 浪漫 − 弐
価格:
3,150円
(税込)
購入数:
個
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