富山県産 珍味三種セットB

 
富山湾の新鮮魚介を美味しい珍味に仕立てました。
ほたるいか生造り」は、生のホタルイカを醤油に漬けた沖漬けに、ウニを加えた豊かな味わいです。ツルリとした食感、濃厚なホタルイカの旨みと溶け合うウニの風味をお楽しみください。
白エビを塩と糀で漬け込んだ「白エビ塩辛」は、特有の繊細な味わいと芳ばしさが美味。
新鮮なスルメイカの塩辛にイカ墨を加えた「いか墨作り」は、イカ墨らしいコク深さをお楽しみいただけます。全て手仕事で仕上げた、富山ならではの酒肴をどうぞ。

極旨生産者(取扱メーカー)のご紹介
3000m級の立山連峰を源とした七つの河川が注ぎ込む富山湾。ミネラル豊富な海で育った魚介は、質・量ともに高い評価を受けています。

冬場のズワイガニや寒ブリ、春の訪れを知らせる蛍イカや白エビ…、まさしく世界屈指の豊饒なる海です。その豊富な海の幸を美味しく調理するのが阿原勤さん。富山の素材の良さを活かした商品造りが評判です。

旬の寒ブリを塩漬けにした飛騨高山伝統の「塩ブリ」、刺身を昆布で〆る漁師料理の「昆布〆」、地物のスルメイカや白エビの「塩辛」など、いずれも美味。富山の海の幸をご堪能あれ。

極旨商品スペックのご紹介
原材料 ほたるいか、白えび(富山産)、いか(日本海)、醤油(小麦、大豆)、酒、本味醂、うに、食塩、砂糖、玉葱、増粘多糖類、パプリカ色素、いか墨、調味料(アミノ酸等)
内容量 ほたるいか生造り(うにあえ)70g、白えび塩辛70g、いか黒作り70g
送料  送料込み 同梱不可・ラッピング不可
賞味期限 20日
温度形態

珍味三種セットB

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富山県産 珍味三種セットB

価格:
3,150円(税込)
購入数:
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