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富山県産 珍味三種セットB
富山県産 珍味三種セットB
富山湾の新鮮魚介を美味しい珍味に仕立てました。
「
ほたるいか生造り
」は、生のホタルイカを醤油に漬けた沖漬けに、ウニを加えた豊かな味わいです。
ツルリとした食感、濃厚なホタルイカの旨みと溶け合うウニの風味
をお楽しみください。
白エビを塩と糀で漬け込んだ「
白エビ塩辛
」は、
特有の繊細な味わいと芳ばしさ
が美味。
新鮮なスルメイカの塩辛にイカ墨を加えた「
いか墨作り
」は、
イカ墨らしいコク深さ
をお楽しみいただけます。全て手仕事で仕上げた、富山ならではの酒肴をどうぞ。
3000m級の立山連峰を源とした七つの河川が注ぎ込む富山湾。ミネラル豊富な海で育った魚介は、質・量ともに高い評価を受けています。
冬場のズワイガニや寒ブリ、春の訪れを知らせる蛍イカや白エビ…、まさしく世界屈指の豊饒なる海です。その豊富な海の幸を美味しく調理するのが阿原勤さん。富山の素材の良さを活かした商品造りが評判です。
旬の寒ブリを塩漬けにした飛騨高山伝統の「塩ブリ」、刺身を昆布で〆る漁師料理の「昆布〆」、地物のスルメイカや白エビの「塩辛」など、いずれも美味。富山の海の幸をご堪能あれ。
原材料
ほたるいか、白えび(富山産)、いか(日本海)、醤油(小麦、大豆)、酒、本味醂、うに、食塩、砂糖、玉葱、増粘多糖類、パプリカ色素、いか墨、調味料(アミノ酸等)
内容量
ほたるいか生造り(うにあえ)70g、白えび塩辛70g、いか黒作り70g
送料
送料込み
同梱不可・ラッピング不可
賞味期限
20日
温度形態
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富山県産 珍味三種セットB
価格:
3,150円
(税込)
購入数:
個
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