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石川県産 じぶ煮セット
石川県産 じぶ煮セット
小麦粉をからめた鶏肉と金沢独特のすだれ麩、タケノコなどを炊き合わせた
加賀を代表する郷土料理「
じぶ煮
」。
老舗のお惣菜屋さんが、器に入れるところまで手作業で仕上げました。とろりとしたダシ汁、旨みたっぷりの具材の味わいを、山葵を添えてお楽しみください。
電子レンジで2分という、お手軽調理も嬉しいですね。
明治43年に開業した金沢の缶詰屋さん。
山で掘った竹の子やお多福豆、真タラの子を缶詰にして近江町市場に運んでいます。現在では、缶詰よりも真空パックにしたお惣菜が中心で、特に真ダラの子の煮付けではトップのシェアを誇っています。
また北前舟で栄えた町らしく、歯舞産の昆布とニシンを薄味で上品に炊き上げた昆布巻きは評判のひと品。「金沢で盛んな佃煮との違いは、しっかりとした味付けの佃煮に対し、あっさりとした味の惣菜…、でしょうかね」とはご主人。
北陸の小京都、金沢の老舗が作るお惣菜は、地元の人にも人気の高いお品です。
原材料
竹の子、鶏肉、人参、すだれ麩、椎茸、醤油、砂糖、米発酵調味料、醸造酢、澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、乾燥具材(三つ葉、湯葉、花麩、パプリカ、紅こうじ、クチナシ)、わさび
※
原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む
内容量
180g(固形90g)×2ヶ
送料
送料込み
同梱不可・ラッピング不可
賞味期限
6ヶ月
温度形態
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石川県産 じぶ煮セット
価格:
1,785円
(税込)
購入数:
個
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