北海道産 釧路こだわりの味めぐり

 
紅鮭茶漬け」は、もっとも脂ののったアラスカ産紅鮭を使用。骨と皮を取り除き、手作業でフレークにしました。
この絶品のフレークにカラフトししゃもの卵を合わせたのが「紅鮭ししゃもっ子」です。紅鮭の脂ののった旨みと、ししゃもの卵の食感が新たな美味しさ。
水煮にしたつぶ貝を昆布と一緒に醤油ベースで味付けした「つぶ貝の松前漬け」は、釧路らしい美味しさに満ちた味わいです。
また、あっさり味の「つぶ貝のやわか煮」では、お湯で割って魚介スープもお楽しみいただけます。お試しあれ。

極旨生産者(取扱メーカー)のご紹介
大正五年、初代小川清次郎が北の大地・釧路に移住し、魚の仲買や加工製造を始めました。厳選された素材で、純手作りの昔ながらの味にこだわる“本物のメーカー”です。

鮭フレークにしても大量生産のものは、鮭を機械でほぐしたり、海外でフレークに加工しますが、ここでは、鮭を蒸したりほぐす工程はもちろん、瓶詰めから包装に至るまでそのほとんどが手作業。丁寧に作業を重ねることで、紅鮭が持つ本来の味を引き出しています。

決して手を抜かず、そして余分な手も加えず…、北の至極の味をご堪能ください。


極旨商品スペックのご紹介
原材料 紅鮭茶漬:紅鮭、植物油、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に大豆由来を含む
紅鮭ししゃもっ子:紅鮭、からふとししゃもの卵、植物油、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に大豆由来を含む
つぶ貝の松前漬:つぶ貝、真いかするめ、昆布、醤油、液糖、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に大豆、小麦を含む
つぶ貝のやわらか煮:つぶ貝、醤油、本みりん、生姜、麦芽水飴糖、酒精、調味料(アミノ酸等)
原材料の一部に小麦、大豆を含む/font>
内容量 紅鮭茶漬55g、紅鮭ししゃもっ子55g、つぶ貝の松前漬90g、つぶ貝のやわらか煮80g
送料  送料込み 同梱不可・ラッピング不可
賞味期限 1ヶ月
温度形態

釧路こだわりの味めぐり

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北海道産 釧路こだわりの味めぐり

価格:
3,150円(税込)
購入数:
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