極旨辞典：豚まん・海鮮まん　【ｅ

神奈川県産　豚まん・海鮮まん5個セット

鎌倉鶴岡八幡宮近くに店を構える評判のお店より、人気の豚まんと海鮮まんをご紹介致しましょう。
一番人気の「豚まん」は、角切りにした上質の豚肉と竹の子、椎茸、うずら卵などの旨みがいっぱい詰まった、具沢山の中華饅頭。
女性に人気の「海鮮まん」は、海の幸(タコ、イカ、エビ)と野菜を薄味で仕立てたヘルシーなひと品。辛し醤油のほか、マヨネーズなどを付けても美味。

ご主人が30年勤めた食肉加工会社を辞めたのは10年ほど前のこと。「いいお肉を使えば、美味しい中華まんができるはず」と、古都鎌倉に中華まんの専門店を開きました。

料理好きのご主人、元々肉まんは得意料理だったそうですが、本業となると全く別もの。最初の一年は失敗の連続で、「ひたすら試作品を作り続けていた」そうです。その甲斐あって、今では手で触れただけで生地の出来具合がわかるほど。最高の素材を活かすため、製造は全て手作り。天候、気温によって粉の配合を調整し、生地を機嫌よく発酵させていきます。

そんな自慢の中華まんは、強力粉を多く使ったしっかりとした生地と、生肉しか使わないというジューシーな具材が調和した味わいが人気です。鎌倉で行列のできる中華饅頭…、ご家庭でお楽しみください。

原材料	豚まん：小麦粉、豚肉、野菜（キャベツ、竹の子、しいたけ、根生姜、葱）、春雨、ごま油、みりん、醤油、牛乳、卵、砂糖、ラード、イースト、食塩海鮮まん：小麦粉、春雨、牛乳、卵、砂糖、醤油、ラード、エビ、イカ、タコ、しいたけ、葱、イースト、食塩
内容量	豚まん150g×3個、海鮮まん150g×2個
送料	送料込み　同梱不可・ラッピング不可
賞味期限	1ヶ月
温度形態

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神奈川県産　豚まん・海鮮まん5個セット
価格:	2,787円(税込)
購入数:	個

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