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明治28年、中国産のバブコーチンに名古屋の地鶏とトーマル種を交配させた名古屋コーチン。以来、100％純血が守られている地鶏の王様です。その胸肉や手羽元、ソーセージをじっくり燻してお届けします。
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 名古屋コーチンといえば、秋田の比内鶏、東京軍鶏と並び称される三大地鶏。この三大地鶏でも純血種を守っているのはこの名古屋コーチンだけ。それでも最近は交配により純正種の血を混ぜた名古屋コーチンも出回っています。皆様には、是非とも正真正銘、100％純正の本物の純系コーチンを味わっていただきたいものです。もちろん、鶏肉は鮮度も重要。ご紹介するのは、すべて加工する日の朝に捌いた生肉のみを使用したもの。冷凍ものは一切使用していません。美味しい名古屋コーチン、本物の味わいをお試しください。 |
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愛知県産 名古屋コーチン燻製詰合せ
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送料込み
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