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元々はタラコの産地として名高い古平の漁師の間で、晩酌の肴として伝わってきたわさび漬けも、今では作っているのはこのお店だけだそうです。山わさび特有の辛みとたらこの旨みを冷酒で洗い流しつつ・・・、そしてまた一献。堪えられませんね。 |

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