岩手県産 三陸海宝漬

TV「ズームインSUPER」にてご紹介されました。

 
地のものにこだわる中村兄弟が職人の技と知恵で作りあげた「海宝漬」。三陸の海の幸の中でも一級の品で作る海宝漬けは、まさにその名の如く海の宝と呼ぶにふさわしい味わい。

「15年ほど前から店のお客様に出していたんだけど評判が良くってね。本格的に販売するようになった。あわびもな、冷凍のあわびなんか使っちゃいない。毎日港で競り落としてきた活けのあわびを使う。それにここ三陸の川に遡上する鮭のいくらはピカイチだし、弟の作る醤油漬けはまた旨いんだ」とお兄さん。

生産量全国1位を誇る岩手県産のワカメの芽かぶに、釜石沖の定置網で獲れた銀毛鮭のいくらの醤油漬け、そして柔らかく蒸しあげた立派な活あわび。なんとも豪華な三つの旨みが口の中で調和します。名だたる料理人の間でも一目おかれる中村兄弟の逸品、「海宝漬」。そのまま小鉢に盛り付けるも良し、ご飯にのせて丼にするも良し…、どうぞご賞味ください。

極旨生産者(取扱メーカー)のご紹介
日本全国の料理人に、その名を轟かせている三陸は釜石にある海鮮料理店から、兄弟料理人が生み出す美味しい品々をお届けします。

とにかくこのお店、新鮮な三陸の海の幸にこだわることで有名。料理屋としては唯一買参権を持ち、直接釜石などで仕入れる帆立や銀毛鮭、アワビ、ウニなどの海産物を、誰もが知っている料理の鉄人など、全国の名立たる料理人のお店に送っているほどの目利きの持ち主。

その厳選された素材に腕を振るった海産物のお惣菜、その見事な味わいを皆さんの舌でご確認あれ。

極旨商品スペックのご紹介
原材料 芽かぶ、イクラ、アワビ、ししゃも卵、醤油、砂糖、味醂、アルコール、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素  
原材料の一部に大豆・小麦を含む
内容量 650g×1箱
送料  送料込み 同梱不可・ラッピング不可
賞味期限 2ヶ月
温度形態

三陸海宝漬

拡大表示

岩手県産 三陸海宝漬

価格:
7,100円(税込)
購入数:
友達にメールですすめる