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日本全国でとれる牡蠣の中でも一級品とされるのが、クセが無く、旨みたっぷりの的矢のカキ。その的矢カキを知り尽くす地元割烹旅館の料理長が、新鮮なものだけを選び実山椒・醤油・酒などで浅く炊いた「有馬煮」をどうぞ。
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三重県産 的矢かきづくし
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