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2,835円(税込)
煮たリンゴの甘酸っぱさと、さっくりとしたパイ生地が特徴の和風アップルパイ「たわわ」。洋酒につけたオリジナルアップルグラッセ(紅玉)を国産小麦粉と純粋バターの自家製パイ生地で挟んで焼き上げた、和風のアップルパイです。 |
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3,465円(税込)
「黒豆塩大福」は、契約栽培の岩手産黒豆を加えた生地で、すっきりした甘さの粒餡を包みました。手でつぶれないよう仕上げた黒豆の食感とコクある旨みが美味。 |
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3,250円(税込)
「うすごおり」は、国内産もち米を使用し焼き上げた麩焼き煎餅に、すり蜜状にした生姜糖、黒砂糖、上白糖を塗って仕上げたもの。蜜のひび割れた姿と、口の中でふわりと溶ける食感から、この名が付けられました。生姜糖以外の煎餅には、味噌を練り込み、あっさりとした味わいに仕上げました。 |
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4,200円(税込)
乳化剤や香料などはもちろん、バニラエッセンスなども余分なものは一切使わない、ジュージー牛の生乳がもつ本来の美味しさが自慢。生乳と生クリーム、砂糖だけで作られた「アイスクリーム」は甘さも控えめで、ジュージー牛らしいコクと風味が際立ちます。豊かな牛乳の味が広がり、スッと消えていくすっきりとした後味は、甘いものが苦手な方も絶賛。 |
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